Le projet : pouvoir ranger la vaisselle d'un côté et la sortir de l'autre
Le lave-vaisselle et les portes de placards étant côté intérieur de l'îlot-bar, sortir les assiettes pour les mettre sur la table à l'extérieur demandait une manipulation et un déplacement inutiles.
En découpant le placard et en y installant une porte de récupération, la manœuvre devenait aisée et évitait l'encombrement de la cuisine aux heures de pointes !
